アメリカに住まっている友人・知人が日本に来るとほとんど例外なく「食べ物がおいしい」と喜ぶのは、自分が数年だけだが彼の地にいた時を思い出しても、とても自然な感情に思える。日本で生まれた者にとって日本の食事はいちばん。僕は日本に帰ってくると、…
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